Применение шалфея мускатного и его лечебные свойства. Дача

Такое целебное растение, как шалфей, известно уже достаточно давно. Его свойства помогли победить множество различных заболеваний.

Латинское название его "salvia" (от лат. "salvus") означает "здоровый". Не все виды этой травы обладают ярко выраженными лечебными качествами. Имеют большую ценность для здоровья человека шалфей мускатный, эфиопский, испанский и лекарственный. Чем полезен именно мускатный вид растения, следует рассмотреть подробнее.

Характеристика растения

Мускатный шалфей (лат. Salvia Sclarea) считается одним из наиболее крупных представителей данного семейства.

Растение применяется в кулинарной, пищевой отрасли, из его листьев получают пряности. Лечебные качества этой травы известны также довольно давно.

Шалфей мускатный - многолетний полукустарник. Растет до 120 см в высоту. Имеет прямой, покрытый светлыми волосками стебель. Лист растет длиной до 30 см, шириной - до 2 см. Внешне они продолговатые, их концы острые, а листья морщинистые.

Соцветья имеют форму метелки или колоса. Они разветвленные. Цветет растение с июня по август. Семя бурого оттенка выглядит как орешек до 3 мм в диаметре.

Для применения в различных целях собирают листья с июля по сентябрь. Материал сушат в хорошо проветриваемом темном помещении, периодически его перемешивая.

Срок хранения сырья не превышает 2 года. Мускатный шалфей сохраняет свои свойства в полном объеме до 1 года.

Опыт прошлых времен

Шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого были известны в самые древние времена, применялся такими врачами, как Диоксид, Гиппократ, Плиний и т. д.

Они считали, что это "священная трава". Древние шаманы применяли растение для входа в транс. Шалфею приписывалась даже способность воскрешать людей, общаться с потусторонним миром, предсказывать судьбу.

В Средние века мускатный шалфей применялся как средство для оздоровления глаз. Его даже нарекли "Глаз Христа". В это же время его применяли для улучшения метаболизма и пищеварения, а также излечения женских недугов.

В 12 веке мощным афродизиаком считался шалфей мускатный. Применение этого средства стало настолько популярным, что в 17 веке Китай менял ящик шалфея на три ящика чая.

Свое название данная разновидность растения получила благодаря немецким купцам, которые добавляли цветы в вино для имитации хорошего муската.

До сегодня сохранилось поверье, что шалфей растет на участке только той хозяйки, которая занимается домашним очагом.

Состав

Мускатный шалфей имеет широкий спектр лечебных свойств, как и противопоказаний, благодаря своему уникальному составу. В эфирные масла шалфея мускатного входит довольно много природных эстрогенов, камфен, линалоол, пинены, линалилацетат, цимол и т. д.

Шалфей мускатный, лечебные свойства которого помогли в борьбе с множеством хворей, содержит в себе минеральные соли, фитонциды, флавоноиды.

Витаминный состав насчитывает множество групп веществ. Это витамины А, С, группа В (В1, В, В2, В6), фолиевая кислота, холин, а также витамин К. Из минеральных веществ следует отметить калий, магний, фосфор, кальций, марганец, цинк, железо, селен и медь.

Благодаря этому набору микроэлементов растение довольно эффективно, а степень его влияния на организм довольно высока.

Лекарственные свойства

Одно из основных качеств, которыми обладает растение, является антисептическое и ранозаживляющее действие. Порезы и ссадины затянутся с его помощью быстрее.

Маслом шалфея мускатного лечат ожоги разной степени тяжести, а также долго не заживающиеся раны. Поэтому данное средство широко используют в лечении стоматитов и даже язв желудка.

После переработки шалфея мускатного в концентрат его применяют для врачевания заболеваний периферической нервной системы, а также хронических недугов опорно-двигательного аппарата.

Сухие цветы в составе травяных сборов применяют как средство от головной боли.

Шалфей мускатный, свойства которого использует современная медицина, повышает иммунитет, предотвращает появление бессонницы, снимает чувство тревоги и напряжения.

При простуде чай из шалфея поможет выздороветь гораздо быстрее. Средство известно еще с древних времен как лекарство от женского бесплодия.

Противопоказания

Как всякое лекарство, мускатный шалфей благодаря своим свойствам обладает и противопоказаниями.

Запрещается применять шалфей во время беременности и кормления грудью. Эстрадиол, содержащийся в растении, может спровоцировать сокращение мышц, что приведет к тонусу матки. Во время беременности такое состояние может привести к выкидышу.

В период лактации шалфей сокращает выработку молока.

Противопоказан он детям до 5 лет.

Есть ряд заболеваний, при которых применение лекарства запрещено. К ним относятся:

• острый пиелонефрит;
• сухой сильный кашель;
• мастопатия, онкозаболевания;
• нарушение функций щитовидной железы;
• склонность к аллергии.

Негативные свойства и противопоказания шалфея мускатного следует учитывать применяя растение регулярно. Каждые три месяца нужно делать перерыв не менее чем на 20 дней.

Другие области применения

Помимо лечебных свойств мускатный шалфей обладает рядом пригодных в других сферах качеств.

Благодаря аромату мускуса, амбры его используют при производстве парфюмерии. Для отдушки дорогих сортов табака его часто используют в производстве сигар.

В пищевой промышленности шалфей используют для придания особого аромата сырам, чаю.

Семена растения содержат большое количество масла. Оно имеет светло-желтый оттенок и приятный запах. Масло шалфея мускатного за рубежом считается одним из наиболее качественных в своем роде.

Переработанный жмых из семян имеет большую пищевую ценность в животноводстве. Пчеловодство использует растение для хорошего уровня мёдопроизводства высокого качества. Продуктивность в этом случае составляет 150-200 кг/га.

Эфирное масло шалфея мускатного часто применяется в кондитерском деле.

Шалфей в косметологии

Омолаживающие, оздоровительные свойства растения широко применяются в лечебной косметологии. Экстракт травы входит в состав всевозможных кремов, шампуней, бальзамов, масел по уходу за телом.

В дерматологии шалфей известен как хорошее противовоспалительное, заживляющее средство. Поэтому его часто добавляют в средства для ухода за проблемной кожей лица. Такие крема обладают также омолаживающим эффектом.

Гигиеническая помада при обветривании губ с экстрактом шалфея мускатного создает защитную пленку с заживляющими свойствами.

Лосьены, бальзамы, масла для тела восстанавливают жировой баланс кожи, возвращая ей упругость и энергию.

Шалфей мускатный, применение которого широко распространено в оздоровительной сфере, помогает разглаживать шрамы, ускоряет регенерационные процессы кожных покровов.

Как заварить шалфей

Чтобы растение раскрыло свои целебные свойства в полной мере, необходимо правильно заваривать его настои, чаи или отвары.

Для наружного применения используется настой. Для его приготовления берется пропорция сухих листьев с водой 1:10. Шалфей заливают кипятком и настаивают в течение 2 часов.

Отвар готовят подобным образом только после заливки сухих листьев кипятком, их держат на огне еще 15 минут. Свежие листья для отвара можно применять в пропорции 1:5. Однако следует помнить, что шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого следует учитывать в процессе применения, должен использоваться в определенной дозировке. Иначе эффект будет неудовлетворительным.

Чай поможет быстро снять воспаление горла и ротовой полости. Он хорошо выводит токсины из печени. Чай готовят непосредственно перед употреблением. Листья или цветы заливают кипятком и настаивают 5 минут.

Лечение бесплодия

Одним из основных качеств шалфея является лечение бесплодия женщин.

Это средство применяли еще в Древнем Египте. В те времена предлагалось принимать отвар с щепоткой соли. И поныне для лечения проблем женского организма используют шалфей мускатный в виде отвара, только уже без соли.

Столовую ложку сушеных листьев травы заливают 200 мл кипятка. Эту смесь проваривают на медленном огне 10 минут. Можно эту процедуру совершать на водяной бане. После этого отвар настаивается в течение 30 минут. Затем его процеживают и употребляют три раза в день по столовой ложке.

Помимо своего основного назначения это средство улучшает память. Его можно применять для прекращения лактации.

Лечение атеросклероза

Оказывая позитивное воздействие на нервную систему, шалфей применяется для лечения атеросклероза, нервных расстройств и тревожных состояний.

В пожилом возрасте для лечения атеросклероза используется спиртовая настойка. Для этого пол-литра водки смешивают с 3 столовыми ложками сухих листьев шалфея.

Смесь настаивают на солнце в стеклянной бутылке 30 дней. После этого средство применяют натощак 1 раз в день. Настойку следует хранить в холодильнике.

Ознакомившись со всеми особенностями, свойствами, которыми обладает шалфей мускатный, будет несложно применять его в лечебных целях без вреда для здоровья. Если к использованию данного растения нет рассмотренных противопоказаний, с его помощью можно победить множество различных болезней. Положительные свойства растения широко применяются в современной фармацевтике, косметологии, пищевой и парфюмерной промышленности. Оздоровительный эффект мускатного шалфея подтверждают столетия использования его качеств в борьбе с болезнями.

Данное растение относится к семейству яснотковых. Шалфей мускатный достигает в высоту от сорока до ста сантиметров.
Культурное растение достигает полтора-два метра в высоту. Корень глубоко идущий стержневой. Идет в глубину до полутора метров.
Стебли шалфея имеют четыре грани. Цвет стеблей фиолетово-красный, наверху растет пушок.
Дина листьев достигает от семи до двадцати сантиметров. Форма листков шалфея вытянутая яйцевидная.
Цветы растут в ложных мутовках. Соцветия шалфея достигают сорока сантиметров.
Чашка цветка в виде колокола. Венчик сиренево-розовый, грубый.
Цветение растения происходит в возрасте одного-двух лет. Десять процентов растений цветут в первый год своей жизни. Внутри плода мускатного шалфея – четыре орешка. Они бурые. Одна тысяча семян приблизительно равна трем граммам.

Особенности шалфея мускатного

Растение может быть как однолетником, так и двулетником и трехлетником. После того, как соцветия убраны, произойдет еще одно цветение. Вы можете получить урожай на второй год культуры шалфея. Растение достаточно устойчиво к засухе.

Где распространен шалфей мускатный

В Крыму, Малой Азии, Кыргызстане, на юге и в середине Европы, на севере Африки распространено данное растение. Шалфей можно найти на каменистой земле в ксерофитных условиях.
Как культурное растение, шалфей возделывают в Румынии, Испании, Италии и Франции.
Культивация встречается на Кавказе, в Крыму и Молдове.

Из чего состоит растение

В составе шалфея содержатся флавоноиды, органические кислоты, кумарины, сапонины. Шалфейное масло по большей части находится в соцветиях растения. В нем содержится линалилацетат.
Масло применяют в ликеро-водочном производстве, парфюмерии, изготовлении кондитерских изделий и мыловарении. Запах напоминает амбру, лаванду и мускат. Является отличным фиксатором, заменяющим мускус.

Выращивание шалфея мускатного

Прежде чем начать выращивать шалфей, необходимо найти для этого хорошо освещенное солнцем место. В тени шалфей вытягивается, а урожай соцветий растения и количество масла в соцветиях сокращается.
Благоприятнее всего для растения являются чернозем, супесчаная почва, известняковая почва. Почву необходимо обрабатывать зяблевой вспашкой. Глубина вспашки должна быть равна 25 сантиметрам. Размножение растения происходит посевом семян в грунт при помощи овощных или тракторных сеялок. Между рядов должно быть расстояние в сорок пять сантиметров. Превосходный результат получится, если сеять в озимый срок в конце лета — начале осени.

Народная медицина и шалфей

Если у вас воспаление слизистой, необходимо полоскать горло отваром растения теплой температуры. Тоже самое при простуде, ангине, ларингите.
Чтобы добиться эффекта быстрее, проводите полоскания горла шесть раз в день. Вместо этой процедуры можно рассасывать шалфейные травяные таблетки.
У них весьма приятный вкус, в них содержится множество полезных компонентов.

Гинекологический отвар шалфея

Если слизистая влагалища воспалена, либо на шейке матки инфекционная эрозия, молочница, необходимо проводить спринцевания отваром растения. Вместо спринцеваний отваром подойдут сидячие ванночки.
Спринцевания необходимо делать дважды в сутки. Температура отвара не должна быть ниже тридцати восьми градусов.

Отвар растения и болезни кожи

Если у вас обморожение, нейродермит, ожоги, псориаз, обмывайте больные места отваром растения четырежды в сутки. Отек будет снят, также как и зуд, а заживление наступит скоро.
При грибковом поражении кожного покрова, гнойной инфекции, ранах, просто промокайте больные участки, чтобы избежать распространения инфекции. Ватный диск мочат в отваре, немного отжимают и промокают диском кожу, которая поражена. Дают ей высохнуть.
Шалфейный отвар помогает от перхоти и выпадения волос.
В борьбе с перхотью после мытья головы стоит ополаскивать волосы отваром растения и отжимать волосы руками. Затем голова укутывается полотенцем, ждем десять минут. Снимаем полотенце, сушим волосы естественным образом.

Листья шалфея и настойка

Данное лекарство следует применять при бронхите для избавления от мокроты, при метеоризме, также как желчегонное средство. Заливаем большую ложку сырья (листьев) растения, также добавляем к ним 3 стебля, заливаем смесь горячей водой, сверху следует накрыть смесь крышкой. Ждем тридцать минут.
Если у вас метеоризм, необходимо употреблять по четверти стакана настоя за тридцать минут до завтрака, обеда, полдника, ужина. Лечиться следует одну неделю.
Чтобы мокрота хорошо отходила при болезни легких шалфей следует заварить горячим молоком вместо воды. Суточная доза – три стакана в сутки.

Каковы противопоказания к растению

Если вы беременны, не принимайте мускатный шалфей, он повышает тонус матки, вследствие чего приводит к выкидышу либо отслоению плаценты. Также происходит снижение уровня гормона, поддерживающего беременность – прогестерона.
При кормлении малыша также нельзя принимать шалфей. Также при гиперплазии эндометрия, эндометриозе, опухоли груди, после операции по удалению матки или молочных желез и прочих проблемах, связанных с завышенным уровнем гормона эстрогена.
Растение вызывает повышение давления, из-за этого люди с гипертонией должны быть осторожны с его применением.
Если понижена функция щитовидки, также не стоит употреблять шалфей и лекарства из него.
Шалфей противопоказан при нефрите, гломерулонефрите и пиелонефрите.
Не пейте лекарства с шалфеем мускатным, если у вас сильный кашель, иначе он станет сильнее. Если у вас выраженная гипотония, вам сложно будет перенести лекарства с шалфеем.
Если вы употребляете препараты из шалфея постоянно, помните, что чаще трех месяцев подряд этого делать нельзя.
При постоянном применении и несоблюдении необходимо дозировки шалфей может привести к отравлению организма.

Фотогалерея изображений шалфея мускатного:

Благодаря компонентам в составе шалфей применяется в современной медицине для борьбы со многими заболеваниями. Средства на основе шалфея мускатного применяются в лечении женских болезней. Он обладает противовоспалительными свойствами и способен уничтожать бактерии. При наружном применении с его помощью можно вылечить раны и избавиться от большинства кожных заболеваний и дефектов, в том числе и морщин. Растение также используется в ароматерапии, помогая снять стресс и нормализовать работу нервной системы.

Показать всё

Лечебные свойства

Благодаря своим полезным свойствам шалфей мускатный применяется в современной медицине для лечения бактериальных инфекций, простудных болезней, гинекологических заболеваний и т. д. Из шалфея создается эфирное масло, которое чаще всего продается в аптеках во флаконах.

Растение имеет следующие лечебные свойства:

• Действует против микробов.
• Улучшает тонус организма.
• Имеет мочегонный эффект.
• Стимулирует иммунитет.
• Помогает снять судороги.
• Уменьшает боль и обладает ранозаживляющим эффектом.
• Снижает артериальное давление.
• Оказывает отхаркивающее действие.

Кроме того, в составе шалфея мускатного имеются следующие полезные вещества:

• Этанол - дезинфицирует раны.
• Кетоны - расслабляют, тонизируют, обладают фитонцидным действием, улучшают метаболизм клеток и участвуют в регенерации тканей.
• Терпены - придают эфирному маслу особенный ореховый запах.

Применение

В качестве дополнения к основным лекарственным средствам шалфей мускатный используется для устранения сильного ночного пота, являющегося одним из симптомов туберкулеза. Также он применяется во время приливов при климаксе и при самопроизвольном истечении молока (патологической природы) из грудных желез у женщин.

Для прекращения лактации наиболее действенным методом являются масляные компрессы на основе мускатного шалфея. Готовый к применению лекарственный препарат можно приобрести в аптеке. На марлевую салфетку нужно накапать масло шалфея мускатного и приложить к груди, удерживая продолжительное время (около 60 минут). Все это время салфетка должна оставаться в смоченном состоянии. Средство полезно для молочной железы, так как молоко перестает вырабатываться постепенно, что хорошо как для матери, так и для ребенка, который не почувствует стресса во время этого процесса.

Шалфей мускатный нашел применение и при других проблемах в гинекологии. Он применяется для лечения бесплодия, так как активирует овуляцию и способствует созреванию фолликулов. Также примочки и спринцевания отваром шалфея используются для устранения воспалительных процессов половой системы.

При гормональной дисфункции у женщин нужно вдыхать пары растения путем ингаляций. Также можно втирать кремы с добавкой эфирного масла мускатного шалфея.

Препарат эффективен и для мужчин, так как масло мускатного шалфея улучшает потенцию, объем эякулята и количество сперматозоидов.



Способ применения и дозировка

Чаще всего шалфей мускатный продается в жидкой форме (масло) и гранулах. Оба эти средства принимаются внутрь для лечения ночного пота при туберкулезе легких, при непроизвольном выделении молока из грудных желез у женщин, при приливах и других гинекологических проблемах.

Согласно инструкции по применению, средство в форме масла нужно принимать внутрь после употребления пищи по пять капель (на кусок сахара или на чайную ложку жидкости) три раза в день. Продолжительность лечения определяет лечащий врач.

Лекарственное средство в форме гранул нужно не пить, а класть под язык и держать, пока не растворится. Принимать по восемь штук 3 раза в сутки за 30 минут до еды, либо спустя час после приема пищи. Курс лечения будет составлять от 3 недель до месяца, с последующим повтором при необходимости.



Использование в косметологии

Эфирное масло шалфея мускатного используется в косметологии при различных проблемах с кожей. Это могут быть:

• Морщины. Масло часто применяется в борьбе со старением. Оно обладает увлажняющим и подтягивающим эффектами, что улучшает состояние кожи.
• Прыщи и угри. Использование средства поможет высушить угревую сыпь, уничтожить микробы, предотвратить и устранить воспалительный процесс, раздражение, вывести гной.
• Шрамы и рубцы. Заживляющий эффект концентрата поможет убрать даже старые, глубокие рубцы. Масло шалфея мускатного улучшает кровообращение в поврежденных слоях кожи, что может способствовать их постепенному заживлению.

Также при помощи этого средства вылечиваются такие патологии, как экзема, язва, гнойник, дерматиты различного типа. Шалфейное масло способствует заживлению ран, порезов и ожогов.

Рецепт против прыщей

Мускатное шалфейное масло в готовом виде из аптеки можно добавить в обычную косметику для ухода за кожей лица (крем или маску) по три капли.

Использование масла мускатного шалфея в обычном виде может быть возможно только при лечении ран, рубцов и угревой сыпи, причем только в маленьких объемах.

Можно сделать маску от прыщей на лице, используя две столовые ложки вареного яблока и одну чайную ложку сока лимона. К полученному раствору нужно добавить пять капель эфирного масла мускатного шалфея. Маску следует нанести на кожу и выдерживать около тридцати минут.

Избавление от морщин

Можно сделать омолаживающую маску, которая поможет улучшить состояние кожи лица. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• молотая овсянка - 1,5 ст. л.;
• клубника - 2 шт.;
• йогурт - 3 шт.

Измельчив клубнику, нужно тщательно перемешать все ингредиенты. В смесь добавить чайную ложку меда, две капли эфира лаванды и каплю мускатного шалфея. Маску следует выдерживать на проблемных местах около 20 минут, а после этого смыть.

О шалфее мускатном и его целебных способностях известно давно. Еще наши предки результативно использовали растение против большого количества заболеваний. В переводе с латинского название растения переводится как «здоровый». Известно много разновидностей шалея, но ценность для здоровья представляют четыре сорта. Шалфей мускатный, лечебные свойства, которого хорошо изучены, входит в этот перечень. Он зарекомендовал себя, как настоящий природный лекарь. Чем же полезен этот сорт шалфея, каково применение, попробуем разобраться вместе.

Характеристика мускатного шалфея

Данный сорт растения считается самым крупным по размеру среди представителей семейства. Еще одно название лекарственного средства – сальвия. Шалфей активно применяется для приготовления блюд, пряностей и в медицине.

Многолетний мускатный шалфей – кустарник. Высота растения превышает метр-метр двадцать сантиметров. Лист достигает тридцати сантиметров в длину, но очень узкий, до трех сантиметров. Цветет растение с начала лета до начала осени. Семечко очень маленького размера. Самое оптимальное время для сбора сырья – с июля до сентября. Сушат листочки шалфея в помещении с хорошей вентиляцией без доступа света при периодическом переворачивании. Годен сбор в течение года.

Особенности мускатного шалфея

Растение распространено в Европе, Средней Азии, на Кавказе. В нашей местности шалфей произрастает на приусадебных участках и считается сорняком. Растение прекрасно себя чувствует на разнообразных грунтах, но предпочитает пески, глинозем. Применяется для лечения и в кулинарии любая часть растения, но для терапии чаще всего используют листья и цветы.

Растение очень неоднозначно: наряду с большим количеством полезных свойств, есть немало противопоказаний к использованию препарата.

Специфические свойства шалфея обусловлены его составом.

Во всех частях кустарника обнаружены:

• дубильные вещества;
• смолы;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• горечи;
• фитонциды;
• различные эфирные масла.

Сальвия богата витаминами, здесь сконцентрированы витамины А, С, группы В, К, Р, РР. Минеральные вещества также многочисленны: магний, селен, фосфор, кали, железо, медь. Интересен тот факт, что масло максимально полезного состава вырабатывается в пору созревания плодов, а дубильные вещества – к концу сезона. В верхней части растения содержится эфирное масло. В плодах — быстровысыхающее жирное масло. Корневища содержат кумарины, а цветы – ароматические смолы и органические кислоты.

О пользе персиков для здоровья

Чем полезен для человека шалфей мускатный

О том, что шалфей помогает при разнообразных заболеваниях, знали еще древние лекари. Священная трава, как ее называли целители, использовалась при женских проблемах с рождением или зачатием ребенка. Сейчас растение применяется как многофункциональное средство:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• мочегонное;
• кровоостанавливающее;
• отхаркивающее;
• ранозаживляющее.

Растение можно назвать настоящей панацеей для женщин, так как оно полезно и действенно для любого женского возраста. Во время климакса шалфей помогает справиться с гормональным дисбалансом и уменьшить проявление неприятных симптомов: внезапного жара, приливов, потения и немотивированного раздражения. При нарушении цикличности месячных трава помогает нормализовать цикл и снять болевые проявления. Если у женщины гинекологические воспалительные заболевания, шалфей помогает справиться с патологическими состояниями.

Лекарство является мощнейшим обезболивающим средством, так как помогает снимать боль различного характера: ревматические суставные, неврологические, мышечные. Массаж с маслом шалфея помогает расслабиться и войти в состояние равновесия.

Эфирные масла растения применяются при заболевании костей, трофических язвах. Дантисты активно применяют продукт для устранения стоматологических проблем. Среди лечебных свойств нельзя не отметить способность шалфея положительно влиять на кровеносную систему. Сухие цветы рекомендуется положить в подушку или завязать в узелок и разместить недалеко от кровати. Это поможет устранить головные боли.

Противопоказания к использованию мускатного шалфея

Каждое лекарство имеет определенные противопоказания, так и шалфей не всегда и не всеми может применяться. Главное требование – никогда не превышать дозировки. Концентрат растения может вызвать очень сильную интоксикацию и головную боль. При беременности на любом сроке применение шалфея под запретом. Вещество, содержащееся в растении, способно вызвать сокращение мышц матки и привести к потере беременности, преждевременным родам. В период грудного вскармливания нужно исключить лечение шалфеем, так как он способен негативно влиять на выработку молока и стать причиной прекращения лактации.

Некоторые заболевания также являются противопоказанием к употреблению шалфея в любом виде. Запрещено использовать растение при:

• тяжелых патологиях почек;
• сильном непродуктивном кашле;
• мастопатии;
• онкологических заболеваниях;
• эпилепсии;
• дисфункции щитовидной железы;
• аллергии.

Даже если нет состояний, являющихся противопоказанием к использованию растения, употреблять траву нужно аккуратно. Каждые два-три месяца нужно отказаться от препарата на три недели. Если постоянно пить препарат, в организме накопится вещество, негативно влияющее на функционирование почек. Для детского организма прием средства запрещен: туйон негативно влияет на нервную систему малыша.

В чем польза гороха

Особенности использования мускатного шалфея в альтернативной медицине

Чтобы получать максимальную пользу от травы, необходимо правильно ее заварить. Средство оказывает комплексное позитивное воздействие на человеческий организм и наполняет тело не только витаминами, минералами и микроэлементами, но и энергией, здоровьем, тонизирует весь организм. Применение шалфея в нетрадиционной медицине разнообразно: отвары, ванночки, настойки, ингаляции, настои, чаи, компрессы и просто сухое сырье. Чаще всего используется отвар, чай и настой.

Правильно заваренный настой – это соблюдение рецептуры. Необходимо две столовые ложки сырья (листочки) залить кипящей водой. В термосе нужно настоять средство в течение часа. Отвар готовится в той же пропорции сырья и кипятка, но не настаивается, а проваривается на медленном огне в течение десяти-пятнадцати минут. Чай полезен при нервном возбуждении и умственном перенапряжении. Для заваривания чая необходимо взять две чайные ложки сухого продукта и залить стаканом крутого кипятка.

Всем, кто долго не может избавиться от остаточных явлений бронхита или страдает от приступов бронхиальной астмы, народные целители рекомендуют курить листья шалфея мускатного. Растение обладает многими способностями, но эффективное заживление повреждений целостности кожных или слизистых покровов, заслуживает особого внимания. Шалфей признан мощным гомеопатическим средством, способным тонизировать организм и активизировать защитные силы.

Где еще используется целебная трава

Растение – прекрасное лекарственное средство, но только медициной сфера использования шалфея не ограничивается. Аромат растения очень приятный и стойкий, поэтому в парфюмерии шалфей используют, как составляющее звено аромата. В производстве сигар активно добавляется растение, как отдушка. Нередко можно встретить чай, ароматизированный травой или сыр с ноткой растения. А кондитеры наиболее часто используют растение при изготовлении сладостей.

Из семян растения готовят масло, которое занимает лидирующее место среди самых популярных масляных продуктов. Переработанный после отжима масла жмых очень ценится в животноводстве. А пчеловоды отмечают, что мед с шалфеевых полей характеризуется высокими вкусовыми качествами и ценностью. Экстракт растения является основой большого количества препаратов лечебной косметологии: кремов, средств для ухода за волосами, масел для тела. Косметика для проблемной кожи на основе шалфея прекрасно справляется с основными кожными нарушениями.

Крем с шалфеем помогает омолаживаться эпидермису, заживляет кожу. Именно поэтому гигиеническая помада на основе целебного сырья эффективно и быстро восстанавливает структуру поврежденных клеток губ.

Все косметические средства для лица позволяют восстанавливать глубоко поврежденную структуру клеток, улучшать качество кожи. При регулярном использовании таких средств кожа становится упругой и здоровой. Препаратам приписываются омолаживающие способности.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea L.) — одно-двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Видовое название его происходит от латинского clarus — «ясный, чистый».

Родина шалфея мускатного — страны Средиземноморья — Франция, Испания, Италия. В диком виде он растет на территории этих стран, а также в Венгрии, южной Бельгии, Болгарии, Средней Азии, Сирии, Иране, предпочитая горные районы. Растет он в дикой природе и в Крыму, и на Кавказе. В культуре, как ароматическое растение, широко возделывается в странах Западной и Восточной Европы, США, Ливане, Марокко. Как эфиромасличное очень распространен во Франции, Италии, в Молдове, на Украине (Крым, Запорожье), в Киргизии, в России (Краснодарский край). В России — одна из основных эфиро-масличных культур.

Описание

Корень стержневой, проникает большую глубину. В пахотном слое широко разветвленный. Стебель прямостоячий, 4-гранный, ветвистый, снизу деревенистый, в верхнем части — травянистый. Высота цветоноса до 1-1,3 м и до 1,5 м, он опушен короткими волосками. Листья крупные (15—25 см длины и 7— 15 см ширины), черешковые, овально-сердцевидной формы, двоякозубчатые, морщинистые, густоопушенные, уменьшающиеся к верхушке стебля. Верх ние листья сидячие.

Соцветие шалфея — метельчатое по форме, состоит из ложных мутовок, длиной 40—70 см, расположено на конце стебля. Цветки очень красивые, крупные, обоеполые, сидящие в пазухах прицветников супротивно, по 3—5 штук, образуя подобия мутовок. Они двугубые, розовато-фиолетовые или светло-синие, реже белые. Цветет шалфей в июне-августе в течение 25-30 дней. Цветки раскрываются не одновременно, цветение начинается с нижней части цветоноса. Шалфей мускатный - перекрестник, опыляется пчелами, шмелями и другими насекомыми. Семена созревают в августе-сентябре. Они легко осыпаются и растения часто дают обильный самосев. Семена округлые или яйцевидной формы, светло- или темно-коричневого цвета, длиной 2—3 мм, слабоблестящие. Масса 1000 семян 3-5 г, всхожесть сохраняется 4—6 лет.

Наиболее часто встречаются двулетние формы шалфея мускатного.

В первый год жизни шалфей формирует розетку листьев, а после перезимовки - цветоносный стебель. Некоторые двулетние формы при благоприятных условиях перезимовывают и цветут на третий и последующие годы, превращаясь, таким образом, в многолетники. Есть и типично многолетние формы, встречаются и однолетние.

Биология

Шалфей мускатный не очень требователен к почве. Он относительно теплолюбив, семена начинают прорастать при 8—12 °С, но оптимальной считается температура 23—28 °С. Шалфей мускатный морозостоек, взрослые растения в фазе розетки выдерживают морозы до —30 °С. Для роста и цветения шалфею требуется среднесуточная температура 19—21 °С. Шалфей мускатный светолюбив, требует высокой интенсивности солнечного освещения; это растение длинного дня. Засухоустойчив, но отзывчив на хорошее влагообеспечение.

Применение

В соцветиях шалфея мускатного в период формирования семян накапливается до 0,33% эфирного масла на сырую массу, а в среднем содержится 0,12—0,15 %. Эфирное масло накапливается в железках, расположенных на поверхности цветоносов и чашечек. Надо отметить, что в листьях содержание эфирного масла намного меньше, чем в соцветиях, поэтому листья имеют очень слабый запах и как пряность применяются редко. Масло содержит в основном линалилацетат (70%), линалоол, гераниол, нерол. Семена шалфея мускатного содержат до 32% ценного жирного масла, применяемого как техническое.

Запах шалфея мускатного действительно напоминает мускатный орех, мускус или амбру — теплый и сладкий. Этот шалфей широко применяется в парфюмерии, в мыловаренной и в табачной промышленности - для отдушки табака. В пищевой промышленности он идет для ароматизации безалкогольных напитков, пива, вина, которым он придает мускатный привкус. Кроме того, шалфей - известная пряность. Листья и соцветия в свежем или сухом виде добавляют как приправу к салатам, соусам, овощным и мясным блюдам, компотам, пудингам и др. Его используют при засолке рыбы и овощей, кладут в варенья и джемы.
Отходы шалфея после переработки сырья используют как ценное удобрение. Шалфей мускатный — прекрасный медонос. С одно-го гектара посевов получают 200—300 кг отличного меда, обладающего тонким ароматом и лечебными свойствами. Шалфей мускатный пригоден для закрепления эрозированных почв. Кроме всего прочего шалфей мускатный очень декоративен.

Эфирное масло шалфея мускатного обладает антибактериальной активностью и способствует ранозаживлению. Маслом успешно лечат ожоги, язвы, стоматиты. Применяют его также при лечении радикулита, ишиаса, болезней опорно-двигательного аппарата и периферической нервной системы. Сухие соцветия шалфея мускатного входят в состав различных лечебных фиточаев. Шалфей применяется также для улучшения пищеварения, при болезнях желудка, почек, при ревматизме и как средство от головной боли.

Выращивание и размножение

Сорта шалфея мускатного в основном эфиромасличного назначения. До сих пор не утратили своего значения такие сорта, как Вознесенский 24 (допущен к использованию в Российской Федерации), Крымский ранний, Крымский поздний, Молдавский 69, Молдавский 404. Для огородников предлагаются также допущенные к использованию сорта Бриз и Нектар.

При прорастании семян почва должна быть влажной. При недостатке влаги семена могут покрываться прочной пленкой и впадать в период покоя (наследие диких прародителей). Можно сажать шалфей мускатный на любых типах почв, кроме заболоченных. Нежелательны также тяжелые и песчаные почвы. Зато вполне пригодны эрозированные склоны. Он не выносит близкого (до 1 м) залегания грунтовых вод. Лучше растет на плодородных почвах. Реакция почвенной среды нужна нейтральная или слабокислая (pH 6,0).

Шалфей предпочитает участки южного местоположения и не любит затенения, загущения. Поскольку в первый год жизни растет он медленно, участок должен быть чист от сорняков. Для успешной перезимовки и лучшего роста участок должен быть защищенным от холодных ветров. А к предшественникам шалфей мускатный нетребователен. Нельзя только много лет сажать его на одном и том же месте.

Из питательных элементов шалфей наиболее нуждается в азоте и фосфоре. В основную заправку вносят азотные удобрения 20—30 г/м 2 (предпочтительнее в нитратной форме), фосфорные 15—20 к/м 2 (суперфосфат). Осенью почву перекапывают на штык лопаты или пашут на глубину 25—27 см. Сорняки удаляют. Перед весенним посевом почву рыхлят на глубину 5-6 см Подкормки дают в первый год жизни в фазе 2 пар настоящих листьев, а на второй год — весной в начале отрастания. Каждый раз вносят по 10 г аммиачной селитры и суперфосфата на 1 м 2 .

Если под зиму сеют свежесобранные семена, то их, для улучшения посевных качеств, в августе-сентябре прогревают 10-12 дней на солнце. Глубина заделки семян 3—4 см на легких почвах, а на тяжелых достаточно 2—3 см. Схема размещения такова: междурядья от 45 до 70—80 см, между растениями 30—40 см. На одном приусадебном участке для личного потребления обычно достаточно иметь 10-15 растений шалфея.

Уход за посадками состоит, как обычно, из прополок и рыхления междурядий. Первое рыхление проводят после появления всходов шалфея. Почву рыхлят на глубину 8—10 см. На второй год рано весной рыхлят почву и за сезон проводят 3—4 рыхления на глубину 8-12 см. Из удобрений предпочтительнее суперфосфат, аммофос, калийная соль, навоз. В сухую погоду желателен полив.

Наибольшее количество эфирного масла накапливается в соцветии при побурении семян в 2—3 нижних мутовках центрального соцветия, в этой фазе соцветия и собирают. Лучше делать это в утренние или вечерние часы. Урожай соцветий шалфея мускатного 250—390 г с 1 м 2 и даже может достигать 1,4 кг с 1 м 2 . Как и все пряные травы, сушат шалфей в сухом проветриваемом помещении, защищенном от солнечных лучей, или под навесом. Если растения оставляют для получения семян, то их собирают при полном созревании на главных ветвях соцветия. Их урожайность 20—40 г с 1м 2 .

Шалфей мускатный — растение, довольно устойчивое к болезням и вредителям. Из болезней может встретиться мучнистая роса и ложная мучнистая роса. Может поражаться шалфей и склеротиниозом (белой гнилью) - главным образом на второй год после перезимовки. Вредители, опасны преимущественно на юге, где шалфей мускатный выращивают на больших площадях. В Средней полосе России его может повреждать озимая совка, в первый год жизни подгрызает проволочник. Есть и специфические вредители: шалфейный долгоносик, шалфейный комарик, шалфейный клещ.

Меры борьбы и с вредителями и с болезнями можно рекомендовать агротехнические — содержание участка в чистоте, прополки, уборку растительных остатков. Нельзя сажать шалфей после подсолнечника, так как от последнего шалфей может заражаться общей болезнью - белой гнилью.

• Гиренко М. М., Зверева О. А. Пряно-вкусовые овощи: Пособие для садоводов-любителей. - М.: Ниола-Пресс, 2007.- 256 с.: ил ISBN 978-5-366-00136-6